Стоимость франшизы – до 9000 евро. Совладелец "Гали Балованной" открыл фастфуд

Совладелец сети магазинов полуфабрикатов "Галя Балованная" Владимир Матвийчук открыл в Луцке новое заведение Gabar. Как пояснил предприниматель изданию LIGA.net, оно построено на концепции полуготовой пищи.

"У нас есть отдельная кухня, которая готовит еду, а в заведении ее доготавливают и быстро выдают. Одна такая кухня, в зависимости от своей площади, может обслуживать и пять, и десять "Габаров" одновременно", – говорит Матвийчук.

Идея Gabar зародилась год назад как универсальное заведение-фастфуд. Тестировали блюда в магазинах "Гали Балованной" и ориентировались на отзывы клиентов.