После рекордных максимумов 2022 года, вызванных пандемией и войной в Украине, цены на еду в 2024 году вернулись к уровню 2021 года согласно Индексу цен на продовольствие ПСО.

В декабре 2023-го цены на зерновые выросли на 1,7 пункта из-за проблем с транспортировкой зерна через Черное море. Однако это нивелировалось значительным падением субиндекса цен на сахар, потерявший 26,8 пункта из-за перепроизводства сахара в Бразилии.

Что с ценами на продовольственные товары в мире по состоянию на 2024 год
Индекс продовольственных цен на 2 февраля 2024 года

Индекс цен на растительные масла и индекс цен на мясо несколько снизились в ноябре-декабре на фоне более слабого спроса, тогда как индекс цен на молочные продукты также несколько вырос. В целом индекс снизился на 1,8 пункта в декабре 2023 года.

В январе 2024 года произошло еще одно падение индекса цен на продовольствие. Показатель снизился на 3,1 пункта по сравнению с декабрем 2023 года. Однако важно отметить, что удорожание сахара несколько смягчило общее снижение индекса цен.

Из-за каких факторов снизились цены на товары – рассказываем в полном материале.