Мировой рынок меда демонстрирует стабильный рост, прогнозируемый объем в 2024 году – $9 млрд. Украина занимает место в пятерке лидеров-экспортеров меда, однако стоимость украинского продукта остается низкой – около $2 за кг. Для сравнения, новозеландский мед манука экспортируется по $80 за кг.

По данным International Trade Centre, в 2023 году Украина экспортировала 55 400 тонн меда на сумму $138 млн, уступая по стоимости экспорта Китаю ($277,7 млн), Индии ($229,3 млн) и Аргентине ($229,5 млн).

П'ятірка найбільших експортерів меду в світі за об'ємом та кількістю (Інфографіка: Дарина Дмитренко / LIGA.net)
Пятерка крупнейших экспортеров меда в мире по объему и количеству (Инфографика: Дарья Дмитренко / LIGA.net)

По данным издания "Пасека", в Украине около 200 000 хозяйств имеют пасеки, а в реестре зарегистрировано 57 500 пасек с 2,7 млн пчелосемей. Ежегодное производство меда оценивается в 110 000–120 000 тонн.

В Украине появляются smart-пасеки, использующие датчики, онлайн-мониторинг и агродроны для повышения эффективности производства. Поднять цену украинского меда благодаря качеству, которое должна обеспечить автоматизация процессов, — такую стратегию избрали новые пчеловоды. Один smart-улей стоит 20 000-25 000 грн, что втрое дороже обычного.

Подробнее об умных пасеках и их преимуществах — в основном материале.

пчелаэкспорт меда