Разводи или поднимай цену. Почему дорожают яблочный и апельсиновый соки

В Украине выросли цены на все яблоки, но рекордно подорожали плоды для сока, которые еще называют яблоками "технической кондиции".

"Пригодные на переработку яблоки закупщики принимают по 12 грн за килограмм. Такой цены еще не было за все время, что я в яблочном бизнесе", – говорит Михаил Телешецкий, хозяин промышленного сада возле Хотина, Черновицкая область.

То же с ценами в других регионах. По данным компании USPA Fruit, занимающейся оптовой закупкой яблок, в октябре средняя цена на "техническое" яблоко выросла до 30 евроцентов.