Розводь або підіймай ціну. Чому дорожчають яблучний і помаранчевий соки

В Україні зросли ціни на всі яблука, але рекордно здорожчали плоди сокової або технічної кондиції.

"Яблука, що годяться на перероблення, закупники приймають за ціною 12 грн за кілограм. Такої ціни ще не було за весь час, що я у яблучному бізнесі", – каже Михайло Телешецький, господар промислового саду біля Хотина, Чернівецька область.

Те саме з цінами в інших регіонах. За даними компанії USPA Fruit, яка займається гуртовою закупівлею яблук, в жовтні середня ціна на "технічне" яблуко зросла до 30 євроцентів.