Китай хочет производить оливковое масло

Китай обратился к греческим специалистам за помощью в выращивании оливок и производстве оливкового масла.

Как пишет Прайм со ссылкой на греческий сайт Agronews.gr, по приглашению китайских ученых в провинции Ганьсу уже неделю находится делегация института субтропических растений и оливковых деревьев, расположенного на Крите, во главе с директором института. Они намерены оказать техническую помощь в решении проблем с выращиванием оливок и производством масла.

В Китае под оливковые плантации заняты 25 тысяч гектаров земли в провинциях Ганьсу, Сычуань и Юнань. Выращивают здесь в основном итальянские и испанские сорта оливок и гибриды.

Китай начал культивировать оливковые деревья в начале 1960-х годов, но, несмотря на все усилия, из-за неблагоприятного климата урожайность деревьев остается очень низкой - в среднем 15 килограммов плодов с дерева.

В Средиземноморье урожайность составляет в среднем 20-30 килограммов с дерева, но может достигать и 50, а урожай с одного гектара дает около тонны высококачественного оливкового масла.