Мировое производство томатов для переработки в 2008/2009 маркетинговом году может достичь рекордного результата 2004/2005 года – 35 млн. тонн, а, возможно, и превысить. Между тем, от мировой торговли вряд ли можно будет ожидать сильного давления предложения.

Как сообщает немецкое Центральное ведомство по рынкам и ценам (ZMP), в частности, на начало сезона переработки в Северном полушарии запасы готового продукта были почти исчерпаны. Кроме того, по данным Международного Совета по переработке томатов (WPTC), сегодня спрос на продукты переработки из помидоров растет ежегодно на почти 1 млн. тонн сырья.

В Евросоюзе в 2008/2009 маркетинговом году потребность в сырье томатоперерабатывающей промышленности оценивается в 8,5 млн. тонн, что немного меньше показателей в прошлом сезоне.

Пищевая промышленность: подборка новостей>>>