Мировые цены на еду вернулись к уровню 2020-2021 годов. Объясняем причины
После рекордных максимумов 2022 года, вызванных пандемией и войной в Украине, цены на еду в 2024 году вернулись к уровню 2021 года, согласно индексу продовольственных цен Промышленной и сельскохозяйственной организации ООН (далее — ПСО).
LIGA.net рассмотрела динамику цен на продукты питания с 2017 года и рассказывает, как полномасштабное вторжение России в Украину повлияло на цены на еду в мире и какова ситуация на февраль 2024-го.
Читайте также: Мировые цены на продовольствие в прошлом году упали почти на 14%, выросла только стоимость сахара
Что с ценами на продовольственные товары в мире
После рекордных максимумов 2022 года, вызванных пандемией и войной в Украине, цены на еду в 2024 году вернулись к уровню 2021 года, согласно Индексу цен на продовольствие ПСО.
В декабре 2023-го цены на зерновые выросли на 1,7 пункта из-за проблем с транспортировкой зерна через Черное море. Однако это нивелировалось значительным падением субиндекса цен на сахар, который потерял 26,8 пункта из-за перепроизводства сахара в Бразилии.
Индекс цен на растительные масла, а также индекс цен на мясо несколько снизились в ноябре-декабре на фоне более слабого спроса, в то время как индекс цен на молочные продукты также несколько вырос до праздничного спроса в Европе и общего спроса на Ближнем Востоке. В целом индекс снизился на 1,8 пункта в декабре 2023-го.
В январе 2024 года произошло еще одно падение индекса цен на продовольствие. Показатель снизился на 3,1 пункта по сравнению с декабрем 2023 года. Падение в январе обусловлено рядом положительных факторов, таких как увеличение производства зерновых и мяса, повышение конкуренции между экспортерами и ослабление мирового спроса на некоторые виды мяса, согласно данным ПСО ООН. Однако важно отметить, что рост цен на сахар несколько смягчил снижение индекса цен на продовольствие.
Читайте также: Вероятные ограничения на сахар в ЕС могут привести к закрытию заводов в Украине – Укрсахар
Снижение цен на зерновые в январе 2024-го вызвано несколькими причинами:
- рост конкуренции среди экспортеров пшеницы;
- сбор урожая в странах Южного полушария, что увеличило предложение пшеницы и снизило давление на цены;
- улучшение условий выращивания кукурузы;
- увеличение продаж кукурузы со стороны США.
Снижение цен на мясо в январе 2024-го произошло благодаря:
- слабому мировому спросу на мясо птицы;
- увеличению производства свинины в Китае и избыточному предложению от других стран;
- высоким объемам экспорта говядины из Океании и Южной Америки.
По сравнению с январем 2023-го индекс цен на продовольствие снизился на 15,1 пункта.
Как война повлияла на индекс цен зерновых?
Война в Украине оказывает большое влияние на субиндекс цен на зерновые, один из пяти индексов, составляющих Индекс продовольственных цен ПСО. В конце концов это неудивительно, ведь Украину часто называют мировой житницей из-за ее значительной доли в мировых поставках зерна. После вторжения России в Украину в феврале 2022 года субиндекс цен вырос почти до 160 пунктов. Произошло это в основном из-за блокирования украинских портов в Черном море, сокращения посевных площадей из-за оккупации территорий и паники и роста неопределенности на рынке зерновых.
В декабре 2023-го произошел рост цен на зерновые из-за перебоев с транспортировкой зерна через Черное море. А уже в январе 2024 года цены начали снижаться благодаря причинам, о которых мы писали выше, и составили 111,5 пункта. Эти пункты означают, что цены на зерновые в 2024 году выросли на 11,5% по сравнению с базовым периодом 2014-2016 гг.
Читайте также: Ракетная атака РФ на Полтавскую область: в зернохранилище уничтожена часть урожая
Ранее, до полномасштабного вторжения, цены на продовольствие также резко возросли в течение 2021 года, поскольку перебои со спросом и предложением повлияли на многие товары во время пандемии, а неурожай только привел к ухудшению ситуации.
