Молочная продукция в мире стремительно дорожает
Цены на молочные продукты, торговля которыми ведется на мировых рынках, в подавляющем большинстве превысили максимальные отметки ноября-декабря 2009 г. Об этом сообщили ЛІГАБізнесІнформ в ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" (УКАБ).
Майские цены на масло в текущем году выросли от 7% в Германии до 33% в Океании по сравнению с максимальным уровнем 2009 года.
На сухое обезжиренное молоко наблюдался рост от минимум 11% в соседней Польше до около 22% в Океании.
Цены на сыр "Чеддер" в Западной Европе выросли от 7% до 10% соответственно. Правда, интервенции на рынке ЕС могут внести определенные коррективы в рост цен, что можно было наблюдать в последнее время.
Таким образом, достаточно стабильная ситуации на внешних рынках, растущий спрос и цены, несмотря на рост сезонного производства молока в Украине, сдерживают снижение закупочных цен на молоко.
Так, за последний период наблюдается определенная стабильность по ценам на молочное сырье. В частности, средняя закупочная цена на молоко по Украине на уровне 2,70 грн/кг и 2,40 грн/кг на молоко как высшего, так первого сортов показала снижение за последние несколько недель не более чем на 2-3%. Аналогичная тенденция наблюдалась и по ценам на молоко от хозяйств населения.
