От зерна до чашки. Что входит в цену вашего кофе? Главное из материала FT

Люди потребляют все больше и больше кофе. Казалось бы - прекрасное время для производителей кофейных зерен. Тем не менее, стоимость зерен сорта арабики на Нью-Йоркской фондовой бирже – чуть выше $1 за 453,6 г. Это наполовину меньше, чем пять лет назад. Причина - рекордный урожай зерен в Бразилии, лидера кофейного производства.

Фермеры, обжарщики, кофейни и сетевые магазины... Кто получает самую большую прибыль в кофейном бизнесе? Financial Times ответили на главные финансовые вопросы в материале "От зерна до чашки. Что входит в цену вашего кофе?".

LIGA.net выбрала самое интересное из статьи.