В Украине стремительно дорожает сало: цена уже достигла рекордных значений

Начиная с сентября средняя цена килограмма соленого сала выросла на 40 грн и достигла рекордного показателя за последние несколько лет в 185 грн/кг. Об этом пишет профильное издание kurkul.com. 

Значительное подорожание соленого сала произошло еще в октябре, когда стоимость выросла на 20 грн/кг или 13%. С октября по ноябрь цена выросла еще на 20 грн/кг или 11%, отмечает издание. 

Подписывайтесь на LIGA.Бизнес в Facebook: главные бизнес-новости

Стоимость домашнего сала также растет: на начало ноября средняя цена составляла 134,6 грн/кг, что на 1 грн дешевле, чем в октябре, но на 28 грн дороже по состоянию на начало 2021 года. 

По мнению издания, рост цен на сало связан с падением цен на свиней забойных кондиций, вызванного увеличением импорта свинины.  

• Дорогая украинская свинина спровоцировала скачек импорта из ЕС и Канады в январе 2021 года. Уже в феврале импорт свинины в Украину вырос в два раза, по сравнению с январем, и составил 3 400 тонн. Главным поставщиком свинины стала Россия. 
• С начала года Украина увеличила импорт сала.   

Подписывайтесь на LIGA.Бизнес в Telegram: только важное