За 18 лет в бизнесе, даже не смогу подсчитать, сколько тысяч людей принимала на работу. Учила, успокаивала, поддерживала и отпускала. Но многие остались рядом до сих пор. Мы очень ценим людей, которые пришли к нам почти сразу после института и выросли до директоров. Сотрудники – главная ценность в бизнесе. Все они разные, но многих из них объединяет очень важное качество: они горят тем, что делают.

Когда я искала людей для ресторана, решила брать на работу только тех, у кого горят глаза, кто готов в тысячный раз рассказывать гостям, как прекрасно на рассвете выходить на луг и собирать свежие листья одуванчиков для салата, пробовать десятки сортов подсолнечного масла местных фермеров, мариновать клубнику в десятке разных сочетаний в поисках идеальной кислинки. И работать, работать, работать. А как иначе? Рассказать об украинской кухне без стереотипов – непростое задание.

Как же находить по-настоящему крутых профи? Мои четыре правила: 

Разблокируйте чтобы читать дальше
Чтобы прочитать этот текст, пожалуйста, оформите подписку
Уже подписались?

Хотите стать колумнистом LIGA.net - пишите нам на почту. Но сначала, пожалуйста, ознакомьтесь с нашими требованиями к колонкам.

Статьи, публикуемые в разделе "Мнения", отражают точку зрения автора и могут не совпадать с позицией редакции LIGA.net
мотивация персоналакадрыперсонал