За останній рік рентабельність молочних ферм в Україні зросла до 40% – про таке не мріють навіть нафтовики. Але нафта потрібна споживачам як бензин або дизпаливо лише після нафтопереробних комбінатів. Так і молоко стає масовим продуктом після молочних та сирзаводів.

Найбільші потужності з перероблення молока в Україні у Молочного альянсу. Він відомий завдяки брендам "Яготинське", "Пирятин", "Славія" та "Яготинське для дітей". Власники цього холдингу – колишні банкіри – точно знають, де точка прибутковості молочного бізнесу.

Про це, а також про те, коли стане на 30% вигідніше купувати український сир, де похований мільярд гривень і як це впливає на ціну молока на поличці супермаркету – читайте в інтерв’ю LIGA.net зі співвласником і головою наглядової ради Молочного альянсу Сергієм Вовченком.

Розблокуйте щоб читати далі
Щоб прочитати цей матеріал потрібно оформити підписку
Вже передплатили?
Молочний альянсмолококрафтовий сирСергій Вовченко