Битва на пітчерах: Aroma Kava про перший чемпіонат з лате-арт та поїздку бариста до Парижа

Сюзанна Бронік – співробітниця Aroma Kava – виграла внутрішній чемпіонат компанії з Latte Art, виступила на сцені Specialty Coffee Association FRANCE у Парижі та посіла там перше місце за підсумками онлайн-голосування, здобувши найбільшу кількість голосів.

Почалося все з чемпіонату з Latte Art, який Aroma Kava організувала для своїх співробітників. У компанії зібрали три сотні заявок з усієї України, провели кілька заочних чемпіонатів, а потім – масштабний фінал у Києві. Троє фіналістів виграли подорож на міжнародний кавовий фестиваль Le Paris Café Festival у Парижі.

У ході чемпіонату співробітники відточували базові елементи, вигадували авторські малюнки, знімали відеовізитки та всіляко проявляли себе. Навіть постійні гості кав'ярень відзначили розвиток лате-арту у бариста. Багато хто з них ділився гарними малюнками на каві у своїх соціальних мережах.

Візуальними суддями на чемпіонаті стали кавові експерти: Олена Середа – перша чемпіонка України з каптестингу та національний координатор SCA Ukraine, а також Віктор Шраменко – професійний каптестер, член SCA Ukraine, суддя численних кавових чемпіонатів та фестивалів.

За словами Олени Середи, "Aroma Kava робить дуже правильні кроки для мотивації та розвитку бариста, незабаром ми побачимо їх на національних чемпіонатах, та й головний приз – поїздка до Парижа на кавовий фестиваль – це рівень!"

Віктор Шраменко зазначив: "Чемпіонат був про майстерність та вміння малювати у чашках. Це великий внесок в індустрію та розвиток культури загалом".

В Aroma Kava розповіли, що виступ їхньої співробітниці на французькому кавовому фестивалі став мотивацією для інших працівників. На цей раз Сюзанна стала єдиною учасницею не з Франції.

"Я дуже вірю в те, що чемпіонати з Latte Art для співробітників стануть щорічними, а переможці й надалі їздитимуть на Міжнародні кавові фестивалі та привозитимуть до України високі звання!", – прокоментувала шеф-бариста мережі Алеся Лінкіна.

Aroma Kava – це кавова мережа №1 в Україні, яка налічує 350 кав'ярень по всій країні.