"Ми жонглювали генераторами". Як київська пекарня виживала під час відключень світла
Засновник київської мережі пекарень "Такі Пироги" Андрій Вакуленко розповів про свій досвід роботи під час тривалих відключень електрики

Липень, як і прогнозували в системному операторі "Укренерго", став найважчим літнім місяцем у плані наявності електроенергії. Враховуючи аномальну спеку, пережити його було непросто. Особливо малому і середньому бізнесу (МСБ), якому забезпечення щоденної роботи виливалося у додаткові витрати.
Про свій досвід проходження енергетичної кризи LIGA.net розповів засновник і керівник київської мережі пекарень "Такі Пироги"Андрій Вакуленко.
Повна залежність від електроенергії
Підприємець відкрив своє виробництво у 2014 році. Нині воно має три локації, де випікають осетинські пироги (закриті з різними начинками), кіші і тарти (відкриті пироги із солоною і солодкою начинкою) під замовлення з доставленням.
Розблокуйте щоб читати далі
Щоб прочитати цей матеріал потрібно оформити підписку