За останні 12 місяців вершкове масло в Україні подорожчало на 30%. Ціни на цей продукт продовжують зростати. Станом на 20 листопада ціновим орієнтиром в торговельних мережах стали три шістки – 666 грн за кілограм вершкового масла жирністю 82,5%. Що далі?

LIGA.net пройшлася ланцюгом пов’язаних між собою причин, які призвели до зростання цін на чергову групу товарів повсякденного споживання.

Три кроки до обвалу цін

Баланс молочного ринку в Україні розвалився. Ланцюжок подій, який призвів до цієї аварії, складається з трьох ланок.

Перша – в країні не вистачає молока для збільшення виробництва масла. Його виробники жаліються на дефіцит сировини. Закупівельні ціни на молоко з початку року зросли в 1,5 раза. Але його не вистачає.

"Все частіше фіксуються випадки фальсифікації молока, проблемною є сировина від домогосподарств", – каже Арсен Дідур, виконавчий директор Спілки молочних підприємств України.

Розблокуйте щоб читати далі
Щоб прочитати цей матеріал потрібно оформити підписку
Вже передплатили?
вершкове масломолокоцінакорови