Біля Львова відкрили найбільший у Східній Європі завод із перероблення риби – фото

У селищі Івано-Франкове почав роботу новий завод із перероблення рибної продукції ПрАТ "Львівський обласний виробничий рибний комбінат". Про це повідомило Міністерство економіки, довкілля і сільського господарства.

"Маємо честь відкрити найбільший у Східній Європі завод із перероблення риби. Це не просто виробничий об’єкт – це стратегічний крок у розвитку національної аквакультури", – сказав під час відкриття підприємства заступник міністра Тарас Висоцький.

Новий виробничий комплекс площею 6800 кв. м повністю відповідає міжнародним стандартам якості й може переробляти до 25 т сировини та випускати 12,5 тонн готової продукції щодня.

Будівля заводу складається з трьох рівнів: двох виробничих поверхів та технічного третього, де розміщені інженерні системи. Простір поділений на чотири основні зони:

→ рампи для завантаження сировини та відвантаження готової продукції;
→ "мокрі" приміщення для перероблення сирої, солоної та копченої риби;
→ "сухі" приміщення для виготовлення пресервів і напівфабрикатів; санітарно-побутові приміщення для персоналу.

Завод інтегрував міжнародні системи управління якістю та безпечністю харчових продуктів (ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000), що дає змогу підприємству не лише забезпечувати внутрішній ринок, а й вийти на експорт.

Після досягнення повної виробничої потужності тут загалом створять 283 нових робочих місць. Зараз підприємство забезпечує роботою 82 особи.

На підприємстві планують розширити експортну лінійку, впровадити біотехнології для утилізації відходів, створити супутнє виробництво кормів та вийти на нові міжнародні ринки.

За словами голови ОВА Максима Козицького, ринок риби на Львівщині недозабезпечений. Виробництво в області покриває лише 2% потреб.

"У нас – понад 5000 га водного дзеркала, десятки підприємств, але потенціал використовується лише частково. І саме такі проєкти, як цей завод – допомагають його розкрити", – сказав голова ОВА.

З відкриттям нового заводу Львівщина отримала потужний імпульс для розвитку галузі аквакультури, яка останніми роками демонструє зростання, наголосили в обласній раді. У 2024 році в області виробили 1547 тонн прісноводної риби – на 30% більше, ніж попереднього року. Однак попит все ще суттєво перевищує обсяги внутрішнього виробництва.

• ПрАТ "Львівський обласний виробничий рибний комбінат" засноване у 1994 році. Спеціалізується на вирощуванні прісноводної риби та її переробленні для українського ринку. Бенефіціарами компанії є Олександр та Віталій Свіщови, генеральний директор заводу – Андрій Качан.
• Торік Львівський обласний виробничий рибний комбінат виготовив 1382 тонни продукції та сплатив до бюджету 6,4 млн грн податків.