Ціни на продовольство у світі підвищилися вперше за рік, подорожчали цукор та м'ясо — ООН

Вперше за рік ціни на продовольчі товари зросли. Про це заявила Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (FАО).

У середньому за квітень значення Індексу продовольчих цін ФАО (ІСЦФ) становило 127,2 пункту, що на 0,8 пункту (0,6 відсотка) перевищує березневий показник. Однак, проти минулого року, значення ІСЦФ знизилося на 31,2 пункту (19,7 відсотка).

Головними факторами зростання значень ІСЦФ у квітні стали підвищення цін на цукор та м'ясо, тоді як ціни на зернові, молочну продукцію та олії продовжували падати.

У квітні поточного року середнє значення Індексу цін на зернові продукти знизилося на 2,4 пункту (1,7 відсотка) проти березня та на 33,5 пункту (19,8 відсотка) проти аналогічного періоду минулого року. У квітні світові ціни на пшеницю досягли найнижчого рівня з липня 2021 року, знизившись на 2,3 відсотка внаслідок високих обсягів експорту з Росії та Австралії. Однак сприятливі умови для вирощування зернових у Європі та угода про транзит зерна через Європейський Союз з України також знизили загальну напруженість на ринку.

Індекс цін на олії ФАО знизився на 1,3% до 130,0 пунктів, падіння триває шостий місяць поспіль. Це обумовлено зниженням цін на соєву, рапсову та соняшникову олії та стабільними цінами на пальмову олію. Падіння цін на соєву олію пов'язане з високим урожаєм у Бразилії, а падіння цін на ріпакову та соняшникову олію спричинене великою пропозицією на світових ринках. Ціни на пальмову олію залишалися стабільними через слабкий імпортний попит та низькі обсяги пропозиції.

Індекс цін на молочну продукцію ФАО продовжив знижуватися і досяг позначки 124,6 пункту, що на 2,2 пункту (1,7%) нижче проти березня, та на 22,1 пункту (15,1%) нижче проти року тому. Основною причиною зниження світових цін на сухе молоко є низький імпортний попит на світових ринках, хоча обсяги закупівель із боку Китаю та сезонне скорочення постачання із Нової Зеландії допомогли стримати потенційно глибший спад цін. Ціни на сир також впали через високу експортну пропозицію в Західній Європі. Водночас світові ціни на вершкове масло залишалися стабільними завдяки достатньому зростанню пропозиції для задоволення імпортного попиту, що зростає.

Індекс цін на м'ясо у квітні зріс на 1,3%. Однак у річному вираженні збереглося зниження на 6,1%. Як пояснюють у ФАО, у квітні світові котирування цін на свинину зросли передусім під впливом зростання імпортних закупівель із боку країн Азії та обмеженості постачання з кількох провідних країн-експортерів.

Водночас світові ціни на м'ясо птиці відновили тенденцію до збільшення після дев'яти місяців падіння, оскільки зріс імпортний попит із боку країн Азії, а в багатьох регіонах зберігається обмеженість пропозиції через поширення спалахів пташиного грипу. Також зросли ціни на яловичину через скорочення пропозиції худоби, особливо у США.

Індекс цін на цукор у квітні був на 17,6% вищим за березневе значення. Зростання цього показника триває третій місяць поспіль і досягло найвищого значення з жовтня 2011 року. Це зростання зумовлене занепокоєнням через скорочення пропозиції на світових ринках через подальше зниження прогнозів виробництва в Індії та Китаї.

• Ціна ф'ючерсів на цукор на основному торговому майданчику в Лондоні досягла найвищого рівня з 2011 року у $705 за тонну.