Українським переробникам не вистачає бобових

Українським аграріям варто збільшувати посівні площі під бобовими культурами, зокрема горохом, оскільки на ринку спостерігається нестача сировини для їхнього перероблення. Про це заявив комерційний директор компанії EU-NOMIA Онур Ватан, інформує AgroPortal.ua.

За його словами, у південних регіонах країни, зокрема на Одещині, аграрії поступово відмовляються від вирощування соняшнику. Через зміни клімату ця культура вже не дає стабільної врожайності в посушливих умовах. Натомість фермери звертають увагу на горох, сочевицю, просо, сорго і навіть кунжут, які краще витримують нестачу вологи.

"Площі під бобовими в Україні потрібно збільшувати. До того ж на ці культури є стабільний попит як на внутрішньому, так і на міжнародному ринку", — наголосив він.

Ватан також розповів, що компанія EU-NOMIA, яка має переробні потужності на Одещині, під час війни запустила нове підприємство у Тернополі, а найближчим часом планує збудувати завод для перероблення сочевиці.

Крім того, планується створення торгівельного майданчика на базі Української бобово-соєвої асоціації, який дасть змогу аграріям напряму укладати форвардні контракти та експортувати вирощену продукцію без посередників.

"Це дасть змогу українським фермерам отримувати кращі ціни на продукцію та підвищить конкурентоспроможність бобових культур на світовому ринку", — підсумував Ватан.

• Кабінет міністрів з 1 грудня 2024 року скасував режим ліцензування окремих видів аграрної продукції, зокрема зернових, бобових, олійних культур та олії.