Мінагрополітики оновило вимоги до лабораторних досліджень молока на ринках

Міністерство аграрної політики і продовольства затвердило правила проведення лабораторних досліджень молока та молочних продуктів на агропродовольчих ринках. Про це повідомила пресслужба відомства.

Наказ Мінагрополітики від 25 листопада 2024 року №4150 набирає чинності 29 квітня 2025 року.

Документом передбачено запровадження вимог до відбору зразків сирого молока та молочних продуктів, а також визначення показників якості та безпечності до сирого молока та молочних продуктів і періодичність контролю цих показників.

Крім того, встановлюються вимоги щодо проведення лабораторних досліджень молока сирого та виготовлених із нього молочних продуктів (крім продукції промислового виробництва), що вводяться в обіг операторами ринку молока та молочних продуктів, зокрема дрібнотоварними виробниками, кінцевому споживачу через агропродовольчі ринки.

• У вересні 2024 року в Україні набрали чинності нові вимоги щодо якості та безпеки сирого молока, запроваджені у межах інтеграції з ринком молока Європейського Союзу.
• У грудні Мінагрополітики оновило вимоги до меду.