"Відбувається щось нездорове". Виробники молока і молокозаводи посперечалися через ціни

Виконавчий директор Спілки молочних підприємств Арсен Дідур заявив, що зростання цін на молоко призвело до надприбутковості молочного тваринництва. Це викликало різку критику з боку гендиректора підприємства "Перемога" (Черкаська область) Дмитра Соломахи, яке входить до Асоціації виробників молока.

За словами Дідура, ціна, за якою фермери продають молоко виробнику, від грудня до кінця січня знизилася з понад 20 грн до 18,5 грн без ПДВ.

"Рентабельність виробництва молока наприкінці 2024 року сягала 35-40% і вище. Показник собівартості значно варіює і від обсягів діяльності і від технології утримання корів", – сказав голова спілки в інтерв'ю Економічній правді.

Водночас в окремих випадках рентабельність виробництва молока сягала і 70%.

"Фермер каже, що він працює важко і не настільки рентабельно. Фахова експертиза показує, що собівартість виробництва молока на модернізованій і більш-менш сучасній фермі становить 12-13 гривень з ПДВ", – заявив Дідур.

Раніше, зазначив він, населення виробляло понад 80% молока в Україні й у заводів були свої сировинні пункти. З 2014 року, коли поголів’я в населення суттєво зменшилося, у цей бізнес прийшли посередники, які організовують заготівлю.

Тепер заводам для збереження конкурентоспроможності треба їхати в село і забирати мінімум 5-10 тонн, щоб компенсувати логістику.

"Посередники з урахуванням своїх послуг продають за тією ж ціною, за якою переробники купують напряму у фермерів. Можливо, є дисконт до 10%. Ціна, яку отримує людина, котра здає молоко, у попередньому кварталі становила 7,5-8 гривень за кілограм залежно від регіону", – пояснив директор Спілки молочних підприємств.

Директор СТОВ "Перемога" у відповідь написав, що "на ринку молока за останній рік відбувається щось нездорове".

Соломаха зазначив, що восени через експортний попит на масло та інші молокопродукти молоко дорожчало по 1 грн за кілограм що два тижні аж до 20,50 грн/кг без ПДВ у грудні.

"Перегрітою ціна молока була десь два місяці, і ми, молочарі, справді, приємно констатували високу маржу в цей період. Але. З грудня по лютий молокозаводи знизили ціну вже до 17,30. І на горизонті чується 16,00 грн", – написав Соломаха у Facebook.

За зростання затрат на корми, зарплату, електроенергію, імпортні компоненти тощо – це, за його словами, "вже на межі собівартість + банківський відсоток".

"І якщо падіння з 20,50 до 18,50 ще можна пояснити спалахом ящура в Німеччині, забороною експорту їх молочки ветслужбою і відповідно перевиробництвом молока в ЄС на моменті. То намагання просадити ціну нижче 17 грн не поясниш нічим іншим, як змовою", – вважає Соломаха.

У заявах Дідура він побачив суперечність: "Заводи завантажені сировиною на 50-60% потужностей, щороку виробництво молока в Україні падає, проте фермери зажралися, бо в них рентабельність 70%".

"Ну якщо рахувати чисто кормову, то в листопаді 2024-го ми, справді, мали під 70% маржу, проте після врахування адмін та загальновиробничих затрат, а також банківських % – реально 30%. І це лише один найкращий місяць за останні 10 років, коли були цілі роки з чесним пролетарським нулем", – підсумував він.

• За даними Асоціації виробників молока, у 2024 році Україна втратила 7% стада корів через війну та молочний імпорт із Польщі.
• Імпорт молочної продукції в Україну у грудні 2024 року перевищив $38,5 млн, що є рекордним значенням щонайменше за останні три роки.