Ціни на какао сягнули нового історичного максимуму
Ціни на какао 19 квітня встановили новий рекорд, сягнувши історичного максимуму в понад $11 000 за тонну, повідомляє Bloomberg.
У Нью-Йорку найактивніший ф’ючерс на какао зріс на 5% і сягнув 11 578 доларів США за метричну тонну на початку торгів.
Дані, оприлюднені 18 квітня після закриття ринку, показали, що перероблювання какао, за яким воно перетворюється на масло і порошок, що потім використовуються у кондитерських виробах, зросло майже на 4% у Північній Америці протягом першого кварталу цього року в порівнянні з аналогічним періодом у 2023 році.
Читайте також: Шоколадний голод. Чому ціни на какао зростають і як трансформується ринок
Водночас у Європі перероблення какао знизилося на 2%, а в Азії впало ще нижче, йдеться у матеріалі.
Зазначається, що темпи перероблювання на шоколадних фабриках зберігаються, попри глобальний дефіцит пропозиції та великі ціни.
Какао-боби почали дорожчати ще на початку 2023 року.
- Криза на шоколадному ринку через дефіцит какао-бобів вплине й на Україну — українські виробники кондитерських виробів підвищать ціни через подорожчання какао.
