Що: хаб ресторанів у приміщенні заводу
Рік побудови: 1854 рік/2020 рік (реновація)
Де: вул. Московська, 8 (метро "Арсенальна")
Архітектор: A Development/UDP (реновація), Balbek Bureau (внутрішнє оздоблення)
У 2019 році ресторатори Алекс Купер та Михайло Бейлін вирішили перетворити частину заводу Арсенал на хаб із понад 20 ресторанів. До цього будівля не використовувалась 15 років і була покинута. Проєкт запустили влітку 2020-го. Зараз щотижня локацію відвідують майже 40 000 клієнтів.
Цей проєкт створив потужний міський гастрономічний магніт завдяки якісній реконструкції промзони та створенню громадських просторів навколо, пояснив провідний архітектор AVR Development Богдан Думіч.
"Проєкт реновації заводу Арсенал та Арсенальної площі демонструє, як можна "розвантажити" центр або туристичний Поділ. Раніше покинута будівля займала величезну площу дарма, а зараз в Києві з’явилась нова культурна точка, яка притягує і жителів міста, і туристів, створює нові робочі місця. Виконує шикарну логістичну функцію для міста та зберігає визначну архітектуру споруд", – каже провідний архітектор дизайн-студії Sergey Makhno Architects Павло Фісенко щодо відновлення всього комплексу.
Читайте також: Перше інтерв'ю | "Ініціатором Kyiv Food Market був я". Ресторатор Михайло Бейлін розповів про свій бізнес
