Пройшли точку неповернення: Україна переходить від сировинної до продовольчої економіки

Перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький заявив, що Україна поступово переходить від сировинної моделі економіки до продовольчої.

"Форс-мажорний фактор війни прискорив нашу трансформацію. Дивлячись на результати роботи аграрного сектору за сім місяців війни, ми бачимо, що точку неповернення у сировинну модель пройдено. Усі зрозуміли – аграрні виробники, фермери, – що концентруватися на одній чи двох зернових олійних культурах дуже ризиковано. І має бути однозначно диференціація", – сказав Висоцький.

Підписуйтесь на LIGA.Бізнес у Telegram: коротко про важливе

Одним із свідчень переходу до продовольчої моделі є стабільне зростання експорту молочної продукції. За результатами серпня, експорт молочної продукції показав рекордний показник за останні два роки. Подібне зростання очікується й надалі.

Збільшується поголів'я промислового свинарства, птахівництва. Це пояснюється насамперед здешевленням кормів, і тренд на розвиток тваринництва триватиме й надалі.

Також зростають інвестиції у біоенергетику.

"Нещодавно відбулися аукціони з приватизації спиртзаводів. Кінцева запропонована ціна на аукціонах стала в три-чотири рази більшою за стартову, а спиртзавод – це насамперед біотанол, біопаливо. У секторі зрозуміли, що набагато вигідніше виробляти альтернативні джерела енергії – біоетанол, біогаз, біометан, – чим просто продавати сировину і потім купувати природний газ за космічними цінами на сушіння кукурудзи", – розповів заступник міністра.

Ще один напрямок – глибша переробка зернових культур: виробництво борошна, готових макаронних виробів, амінокислот тощо. Такі проєкти також вже розпочато, але результат слід очікувати за два-три роки.

• Станом на 1 вересня експорт української молочної продукції повернувся на довоєнний рівень.
• 3 вересня ООН підтвердили, що світові ціни на продовольство знижуються п'ятий місяць поспіль.

Читайте нас у Telegram: тільки важливі та перевірені новини