Цены на какао достигли нового исторического максимума
Цены на какао 19 апреля установили новый рекорд, достигнув исторического максимума более чем в $11 000 за тонну, сообщает Bloomberg.
В Нью-Йорке самый активный фьючерс на какао вырос на 5% и достиг 11 578 долларов США за метрическую тонну в начале торгов. 
Данные, обнародованные 18 апреля после закрытия рынка, показали, что переработка какао, при которой оно превращается в масло и порошок, затем используются в кондитерских изделиях, выросла почти на 4% в Северной Америке в течение первого квартала этого года по сравнению с аналогичным периодом в 2023 году.
Читайте также: Шоколадный голод. Почему цены на какао растут и как трансформируется рынок
В то же время в Европе переработка какао снизилась на 2%, а в Азии упала еще ниже, говорится в материале.
Отмечается, что темпы переработки на шоколадных фабриках сохраняются, невзирая на глобальный дефицит предложения и большие цены.
Какао-бобы начали дорожать еще в начале 2023 года.
- Кризис на шоколадном рынке из-за дефицита какао-бобов повлияет и на Украину — украинские производители кондитерских изделий повысят цены из-за подорожания какао.
