Урожай-2025. Украина вторая в Европе по объемам, но только 18-я по урожайности

Украина завершила уборку урожая в 2025 году, собрав 57,6 млн тонн зерновых и 17,3 млн тонн масличных культур. После завершения уборки кукурузы общий объем производства зерновых ожидается на уровне около 60 млн тонн. Об этом сообщает Министерство экономики.

По объемам производства зерновых страна занимает второе место среди государств Европейского Союза – после Франции (63,1 млн тонн), опережая Германию (45,2 млн тонн) и Польшу (36,5 млн тонн).

В сегменте кукурузы Украина является лидером: в 2025 году урожай составил 23,5 млн тонн, в то время как суммарное производство этой культуры в ЕС достигло 57 млн тонн. Аналогичная ситуация и с подсолнечником – украинское производство оценивается в 9 млн тонн, что превышает общий показатель стран Европейского Союза, составляющий 8,5 млн тонн.

Средняя урожайность зерновых в Украине в 2025 году составила 5,08 т/га, что всего на 14% ниже среднего показателя по странам ЕС. По этому показателю Украина занимает 18-е место среди 27 стран Евросоюза и опережает ряд крупных аграрных стран: показатель Украины на 15% выше, чем в Испании, и на 11% выше, чем в Румынии.

Урожайность зерновых культур во Франции и Германии на 42–48% выше, чем в Украине. Такая разница не объясняется климатическими факторами, поскольку сельскохозяйственное производство в этих странах сосредоточено в аналогичных агроклиматических зонах.

Министерство экономики отмечает, что это свидетельствует о значительном потенциале Украины для повышения урожайности за счет инвестиций, современных технологий, развития аграрной инфраструктуры и доступа к финансированию.

"Украина уже является одним из ключевых производителей зерна в Европе и мире. Украинский агросектор не создает угроз для рынка ЕС, а наоборот – усиливает стабильность поставок и укрепляет глобальную продовольственную безопасность", – подчеркнул заместитель министра экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Украины Тарас Высоцкий.

• В декабре Украинская зерновая ассоциация прогнозировала, что по итогам уборки урожая в 2025 году урожай зерновых и масличных культур достигнет 81,4 млн тонн.