Еврокомиссия теперь разрешит продавать во всех странах Европейского Союза вина, технология производства которые использует различные экспериментальные методы, уменьшающие содержание алкоголя.

Присоединяйтесь к нам Facebook и принимайте участие в дискуссиях

Как пишет "Foodnewstime", решение является частью общей стратегии по внедрению экспериментальных методов, унифицирующих возможности продаж вин одной из стран ЕС в любой другой.

Ранее импортным винам, процент алкоголя в которых был уменьшен каким-либо инновационным способом, был закрыт доступ на Британские острова. К продаже разрешались только вина, где процент алкоголя снижался апробированным способом. Новое положение вступило в силу в середине октября, сопровождаясь рядом условий. Экспериментальная практика должна быть признана Международной организацией Виноградной лозы и Вина (OIV), ее использование должно быть зафиксировано в сопровождающей документации, а также винодельческими отчетами. При этом уровень алкоголя нельзя снижать более чем на 2%.