Весенние морозы уничтожили более 50% урожая черешни и вишни: цены взлетят в 2025 году

Весенние заморозки в апреле 2025 года нанесли серьезный удар по урожаю черешни и вишни в странах Восточной Европы и Турции. Об этом пишет отраслевой аналитический проект EastFruit.

По оценкам аналитиков проекта, урожайность во многих странах снизится на 50% и более, что неизбежно приведет к росту цен.

Экономист инвестиционного департамента ФАО Андрей Ярмак отметил, что еще одной проблемой, которая негативно повлияет на урожай черешен и вишен, является сокращение площадей под этими культурами в странах Евросоюза.

"Поскольку риски выращивания черешни постоянно растут в связи с частыми потерями урожая от заморозков, старые плантации постепенно выкорчевываются и не заменяются новыми", – подчеркнул Ярмак.

Аналитики EastFruit отмечают, что в конце апреля 2025 года Украину накрыла третья волна весенних заморозков, что привело к значительным потерям в садоводстве.

По предварительным оценкам, около 45-55% урожая черешни было утрачено, прежде всего в южных регионах страны, где сосредоточено производство. В центральных регионах потери были даже выше, но там площади черешни меньше.

Что касается вишен, то ущерб оценивается в 35-50%, преимущественно в северных регионах страны.

Из-за потери традиционных регионов выращивания черешни, оказавшихся под оккупацией, Украина в последние годы преимущественно импортирует этот фрукт. Поэтому нынешние цены будут еще выше, чем обычно.

На урожай в других странах заморозки также повлияли негативно:

• Польша: потери черешни и вишни – до 80% в некоторых регионах; средний уровень потерь – 50–55%;
• Турция: весенние морозы уничтожили до 70% урожая, потому экспортные цены на вишни и черешни могут вырасти на 75%;
• Венгрия: от заморозков пострадали до 90% фруктовых хозяйств, а урожай черешни упал на 80–90%;
• Румыния: ночные заморозки в апреле привели к понижению урожая вишни и черешни на 70-80%;
• Молдова: по предварительным оценкам потеряно 30-40% урожая, хотя в отдельных регионах – до 100%.

Узбекистан может частично компенсировать дефицит вишен и черешен, но в этом году больших поставок из этой страны в Украину не ожидается из-за:

• сложной логистики из-за войны в Украине;
• высоких цен в России, куда выгоднее продавать;
• несоответствия сезона созревания.

Таким образом, аналитики проекта отмечают, что черешни и вишни в 2025 году станут дефицитными и дорогими.

• В 2024 году Украина впервые стала мировым лидером по показателю чистого экспорта замороженной малины, обогнав Польшу и Сербию.