"Экстренная мера": Польша начинает продавать сливочное масло из стратегических резервов

Правительственное агентство Польши по стратегическим резервам объявило аукцион по продаже 1000 тонн замороженного сливочного масла из национальных запасов. Об этом пишет CNN Busines. 

"Эта экстренная мера… должна способствовать стабилизации цен на масло на рынке", — заявило Агентство.

В Польше масло с начала года подорожало на 40% за стандартную пачку, и в преддверии рождественских праздников ожидается дальнейшее повышение цен.

В Агентстве указывают, что подорожание масла — это не внутренняя проблема Польши, а глобальная тенденция, связанная с падением производства молока в мире. Это подтверждает и недавний отчет продовольственной организации ООН (ФАО), где указано, что мировые цены на сливочное масло растут четырнадцатый месяц подряд и в ноябре достигли нового рекордного максимума. 

Польское Агентство будет продавать на аукционе масло компаниям по блокам в 25 кг по цене ниже рыночной, но, ожидается, в ходе торгов цена будет вырасти.

Нередко правительства задействуют резервы на случай чрезвычайной ситуации, чтобы увеличить предложение и снизить цены. Резервы обычно состоят из иностранной валюты или товаров, таких как нефть и золото, но некоторые страны запасают продукты, которые считаются важными для местного рациона. Например, в последние годы Китай использовал свои стратегические запасы свинины, а Канада расконсервировала запасы кленового сиропа из-за его дефицита на рынке.

Читайте также: Масло за рубеж. Запретят ли экспорт молочных продуктов