Цены на апельсиновый сок бьют рекорды. Производителям приходится его разбавлять

Цена на эталонный фьючерс на замороженный концентрированный апельсиновый сок, торгуемый на Межконтинентальной бирже в Нью-Йорке, достигла $4,77 за фунт, что уже в два раза выше цены, по которой сок торговался год назад. Об этом пишет CNBC.  

Подписывайтесь на полезный легкий контент в Instagram

Цены растут из-за снижения производства во Флориде — главном производителе апельсинового сока в США — и худшего за последние 30 лет урожая в Бразилии, крупнейшего мирового поставщика. 

В других регионах выращивания цитрусовых распространяется болезнь деревьев, известная как "позеленение", из-за которой апельсины становятся горькими. Пока еще не придуман способ, как лечить зараженные деревья.

Растущие цены на апельсиновый сок заставили производителей смесей адаптироваться к ситуации. Они уменьшают долю апельсинового сока и увеличивают количество других соков (грушевый, яблочный, виноградный) в смесях.

Прогнозируется, что дефицит апельсинового сока затянется на длительный период, а цена подскочит до $5,16 за фунт в ближайшие недели.

• Украина установила исторический рекорд экспорта голубики, отобрав рынок поляков.