"Найчистіша вода на Землі". ОАЕ почала імпортувати лід для барів з Гренландії – фото
Фото: Arctic Ice

Невелика компанія з Гренландії почала постачати льодовиковий лід у коктейль-бари Об'єднаних Арабських Еміратів. Arctic Ice стверджує, що її чистий продукт може стати частиною зеленого переходу Гренландії та більшої незалежності країни, пише The Gardian.

Читайте нас в Telegram: головні новини коротко

Підписуйтесь на LIGA.Бізнес у Telegram: коротко про важливе

Використання льодовикового льоду в напоях є звичайною практикою у Гренландії, і протягом багатьох років кілька підприємців марно намагалися його експортувати.

Довідка
Гренландія – автономна установча країна у складі Королівства Данія та найбільший острів планети, розташований між Північним Льодовитим та Атлантичним океанами, на схід від Канадського Арктичного архіпелагу.

Острів площею 2 166 086 кв. км з населенням менш ніж 57 000 осіб розташований на північному сході Північної Америки, а тому з точки зору фізичної географії належить до неї. Політично належить до Європи.

За словами співзасновника Arctic Ice Маліка Расмуссена, лід, що стискався протягом тисячоліть, зовсім не містить бульбашок і тане повільніше, ніж звичайний. Вода з нього чистіша, ніж заморожена мінеральна вода, що зазвичай використовується в кубиках льоду в Дубаї.

Компанія стверджує, що лід видобувається безпосередньо з природних льодовиків Арктики, які перебували в замороженому стані понад 100 000 років.

Читайте також: Дивіться, як постраждав крижаний покрив Гренландії від зміни клімату

Ці частини льодовикових щитів не контактували з ґрунтами та не були забруднені речовинами, що утворюються в результаті діяльності людини. Це робить арктичний лід найчистішою водою Землі.

"Найчистіша вода на Землі". ОАЕ почала імпортувати лід для барів з Гренландії – фото
Фото: Arctic Ice

Стартап Arctic Ice запустили у 2022 році, але лише нещодавно він відправив до ОАЕ перші 20 тонн льоду. У соцмережах зустріли новину про продаж льодовикової води за кордон неоднозначно. Деякі коментарі, за словами Расмуссена, "межували з погрозами смерті".

Компанія стверджує, що її лід екологічно безпечний і має соціальну цінність. Arctic Ice видобуває його в Нууп Кангерлуа, фіорді поблизу столиці Гренландії Нуук. Цей лід чистіший, його важко виявити у воді, оскільки він повністю прозорий. Місцеві жителі називають його "чорним льодом".

"Найчистіша вода на Землі". ОАЕ почала імпортувати лід для барів з Гренландії – фото
Фото: Arctic Ice

У Нууку ящиками із льодом заповнюють рефрижераторний транспортний контейнер. Цей контейнер доставляється в Данію ісландською судноплавною компанією Eimskip. У Данії його перевантажують на інше судно, яке доставить лід у Дубай. У Дубаї лід продає місцевий дистриб'ютор Natural Ice, який уже продає інші види льоду.

За твердженням Arctic Ice, перший етап доставлення з Гренландії до Данії є низьковуглецевим, оскільки більшість рефрижераторних контейнерів, що вирушають з Гренландії, були б порожніми, адже країна імпортує більше заморожених товарів, ніж експортує.

"Найчистіша вода на Землі". ОАЕ почала імпортувати лід для барів з Гренландії – фото

Тепер компанія взяла на себе зобов'язання стати повністю вуглецево-нейтральною, і щойно буде створено ланцюжок постачання та розраховано вуглецевий слід Arctic Ice, всі надлишкові викиди будуть компенсовані або шляхом уловлювання та зберігання вуглецю, або шляхом нових технологій, що поглинають вуглекислий газ із повітря.

Однак основна мета Расмуссена полягає в тому, щоб створити нові джерела прибутків для Гренландії, пише видання. Країна фінансово залежить від Данії, чиї щорічні гранти становлять 55% бюджету Гренландії.

"У Гренландії ми заробляємо всі гроші рибою та туризмом. Протягом тривалого часу я хотів знайти щось ще, від чого ми могли б отримати прибуток", – сказав Расмуссен.