"Це вже дно". Міністр АПК незадоволений станом тваринництва в Україні
Міністерство аграрної політики визначає тваринництво як пріоритетний напрямок розвитку сільського господарства в Україні, тому що зараз воно у найнижчій точці. Про це сказав міністр Віталій Коваль в інтерв'ю Громадському радіо.
"Напрямок, який надзвичайно важливо врятувати, — це тваринництво", – сказав він.
За останні три десятки років основні показники тваринництва постійно деградують і падають. Для прикладу міністр навів драматичне падіння поголів'я великої рогатої худоби: з 28 млн (1991) до 2,3 млн голів (зараз).
"Я вважаю, що це вже дно, від якого потрібно відштовхуватися. Тому що без розвитку тваринництва не буде гармонійного розвитку всього агросектору", – сказав міністр.
Коваль вказав, що тваринництво тісно пов'язане з переробною промисловістю: побічні продукти перероблювання є основою кормів.
"Ми точно маємо збільшувати виробництво молока та м'яса й експортувати ці вже перероблені продукти, де є українська праця, де є українська електроенергія, де є компоненти, які дозволяють нам тримати збалансовану економіку. Тому без тваринництва збалансованого агросектору не буде. І це догма, це постулат", – сказав Коваль.
Він вважає, що Україна має величезні перспективи в експорті, з огляду на високий світовий попит на червоне м'ясо і зростання попиту на молоко.
"Тому тваринництво ми підіймаємо в пріоритет. Моє завдання – сьогодні думати державними категоріями, тобто думати про наступні покоління. І якщо ми сьогодні закладемо фундамент, він спрацює через декілька років", – сказав міністр.
