Учасники ринку спрогнозували найприбутковіший овоч у новому сезоні

Найприбутковішою овочевою культурою у сезоні 2024/25 років може стати цибуля, свідчать дані анонімного опитування, проведеного профільним виданням EastFruit. Результати опитування, враховуючи втрати, які зазнали фермери і трейдери на цибулі, виявилися дещо несподіваними, зазначають аналітики.

Опитування було анонімним, проводилося без прив’язки до конкретного регіону і не є репрезентативним, але дозволяє оцінити очікування ринку. Більшість опитаних – з України, Молдови, Узбекистану, Грузії та Таджикистану, зауважили аналітики.

"Цибуля, як і роком раніше, опинилася поза конкуренцією. Більшість учасників ринку вважають, що на ній вдасться добре заробити", – йдеться в публікації.

Читайте також: Корова, свиня чи курка. Яка тварина найрентабельніша

41% учасників опитування надало перевагу цибулі як культурі, яка допоможе фермерам отримати максимальний прибуток у новому сезоні.

Удвічі менше людей – 20% – проголосувало за картоплю.

Третє місце за потенційною прибутковістю посіла капуста – за неї проголосували 16% опитаних, четверте – морква з 13%.

Найменше учасників голосування сподіваються на прибутковість у новому сезоні столового буряка. Лише 10% проголосувало за цю культуру.

"А оскільки очікування прибутковості часто збігаються з розширенням площ під культурою, то реальність нерідко виявляється зворотною очікуванням", – підсумували експерти.

Навесні 2023 року ціни на цибулю в Україні зросли до рекордних 50-60 грн за кілограм. Експерти агроринку пояснювали це значним дефіцитом культури: Україна тимчасово втратила Херсонську область, де вирощувалося 80% всієї української цибулі. Також не змогли повноцінно зібрати врожай Миколаївська та Одеська області. Але головним чином до дефіциту призвели бойові дії й окупація Каховки.

Швидко перенести виробництво на захід чи північ України у 2022 році фермерам через технологічні та фінансові причини не вдалося, а розширення вже наявних площ під цибулею було несуттєвим. 

Україна завжди докупала цибулю наприкінці березня – початку квітня. Але 2023 року через дефіцит імпорт у дуже великих обсягах розпочався на два місяці раніше.

• У березні 2024 року ціни на місцеві тепличні огірки в Україні почали інтенсивно знижуватися.
• Станом на 14 квітня гуртові ціни на картоплю в Україні опустилися до 14-18 грн/кг ($0,36-0,46/кг), що в середньому на 13% менше, ніж тижнем раніше.