Європарламент хоче заборонити назви "стейк" і "бургер" для продуктів не із м'яса

Європейський парламент хоче зарезервувати назви типу "стейк", "відбивна", "сосиска" і "бургер" виключно для продуктів, що містять справжнє м'ясо, тобто їстівні частини тварин. Про це повідомляється на сайті Європарламенту.

Законодавці проголосували за відповідну поправку 355 голосами проти 247, вказує Reuters.

"Стейк – це м’ясо, крапка. Використовувати ці назви лише для справжнього м’яса – означає забезпечити чесне маркування, захистити фермерів і зберегти кулінарні традиції Європи", – сказала на слуханнях депутатка від Європейської народної партії Селін Імар. "Називати це "м’ясом" означає вводити споживачів в оману", – цитує її Deutsche Welle.

Це ще не остаточне рішення, переговори з державами-членами розпочнуться 14 жовтня.

Проте навіть всередині самої ЄНП немає єдності щодо цього питання, і частина депутатів виступила проти заборони.

"Не варто вважати споживачів наївними. Якщо на упаковці написано "веганський бургер" чи "вегетаріанська ковбаса", кожен сам може вирішити, чи хоче це купувати. Я переконаний – і сподіваюся, – що ця дискусія зрештою зійде нанівець", – сказав депутат ЄНП Петер Лізе.

"Помідор "волове серце" не містить яловичини. "Дамські пальчики" не робляться з пальців дам. Вірмо у споживачів і покінчимо з цим хотдожним популізмом", – сказала євродепутатка Анна Штюрґк.

• Євросоюз уже визначив молочні продукти, такі як молоко, масло, вершки, йогурт і сир, як "продукти, що виділяються молочними залозами". Це означає, що те, що раніше можна було б назвати вівсяним молоком, тепер називають вівсяним напоєм.
• Водночас у 2020 році законодавці ЄС проголосували проти пропозиції заборонити використання термінів, пов'язаних з м'ясом, для рослинних альтернатив.