У Франції відкрився перший заклад Lviv Croissants – фото

Українська мережа кав'ярень-пекарень Lviv Croissants відкрила перший заклад у Франції, в місті Канни. Про це інформує пресслужба компанії.

Франшизу придбали місцеві бізнесмени, власники ресторану французької кухні, відзначеного зіркою Мішлен.

Перший заклад Lviv Croissants у Франції відкрився в самому центрі Канн, на вулиці Rue d’Antibes. Він розрахований на 13 посадкових місць у приміщенні та ще 24 – на літній терасі.

Основою меню Lviv Croissants у Каннах, як і в усій мережі, є свіжоспечені круасани. Деякі начинки розробили окремо з урахуванням уподобань французьких гостей — для цього спеціально запросили місцевих шеф-кухарів. Зокрема, у меню є круасани із козячим сиром, медом і горіхами, мортаделлою, грушею та горгонзолою, із сиром раклет і сиров’яленою шинкою та інші. Загалом у меню понад 35 різноманітних начинок.

Згодом заклад також працюватиме на доставлення. Площа приміщення – 70 м². В інтер’єрі поєднали природні дерев’яні елементи, рослинне оформлення та комфортні місця для відпочинку. Кухню зробили відкритою, щоб гості могли бачити процес приготування круасанів.

Читайте також: Forbes склав рейтинг ресторанних мереж України: десятка найбільших

Про історію успіху вітчизняної мережі монопродуктових закладів читайте від її засновника.

• У 2024 році у Lviv Croissants зосередилися на міжнародній експансії – компанія відкрила нові заклади в Польщі, Словаччині, Чехії та США.