Ціни на газ в Європі загрожують харчовій галузі: під удар можуть потрапити м'ясо і напої

Харчовій промисловості Європи загрожують перебої через припинення великих заводів з виробництва добрив. Це викликано дефіцитом газу і його рекордними цінами, повідомляє FT.

Скорочення виробництва добрив через ціни на газ може вдарити по врожайності та торкнутися низки харчових секторів: від виробництва м'яса до пивоваріння. Вся справа в CO₂, який є побічним продуктом при виробництві добрив. Вуглекислий газ "життєво важливий" для харчового сектора, пише видання. При цьому сировиною для самих добрив служить природний газ.

Підписуйтесь на LIGA.Бізнес в Facebook: головні бізнес-новини

Як ціна на газ впливає на виробництво продуктів через брак CO₂

Зокрема, один з найбільших в світі виробників добрив Yara International скорочує виробництво на своїх європейських заводах на 40%. Також про зупинку двох заводів в Великобританії повідомляли у великій компанії CF Industries.

Виробники пива і безалкогольних напоїв використовують СО₂ під час виробництва газованих напоїв. Виробники м'яса ж використовують газ для оглушення худоби перед забоєм. Вуглекислий газ також використовують для продовження терміну зберігання продуктів (м'ясо, салати), пише FT.

Заводи-виробники добрив дають 60% СО₂ в Великобританії, пояснив виконавчий директор Британської асоціації м'ясопереробників Нік Аллен.

Джон Ракет з консалтингової компанії з промислового газу Spiritus також попередив про брак СО₂ на бойнях. При цьому будь-яких запасів вуглекислого газу у компаній вистачить всього на кілька тижнів, пояснював Аллен з Британської асоціації м'ясопереробників.

Він також назвав це "потенційно серйозною проблемою" для виробників м'яса.

"Ми чуємо, що немає певних планів щодо відновлення роботи (заводів, – ред.) І це 60% виробництва CO₂ в цій країні", – заявив Аллен.

• Ціни на газ в Європі почали стрімко зростати на початку літа. До початку вересня ціна на газ на європейському ринку вже перевищувала $650 за 1000 кубометрів. Незважаючи на максимальні ціни, ВАТ "Газпром" не бронював додаткові транзитні потужності через Україну. Голова Оператора газотранспортної системи України Сергій Макогон пояснював, що таким чином Газпром "грубо натякає, що збільшення постачань в ЄС можливо тільки  Північним потоком-2". Нинішні ціни на газ свідчать про те, що Росія вже використовує Північний потік-2 як зброю, заявляв глава Офісу президента Андрій Єрмак. 15 вересня ціна газу в Європі досягла $964 за 1000 кубометрів. При цьому ця ситуація не повинна вплинути на українців, заявляв Андрій Герус.
• 16 вересня через ціни на газ в Європі в холдингу CF Industries оголосили про зупинку двох з дев'яти своїх заводів. Криза також може вдарити по важкій промисловості і вже підвищила ціни на електроенергію.