Укрзалізниця вместе с миллиардером Баффетом создали первый в мире поезд-кухню  — фото
Фото: УЗ/Facebook

Укрзалізниця сформировала целый поезд, который способен производить более 10 000 порций еды в день в любом месте и в любое время. Об этом сообщает пресс-служба УЗ.  

Читайте нас в Telegram: главные новости коротко

Поезд-кухня (Food Train) может автономно работать 5-7 дней, а оборудование поезда позволяет готовить полноценные блюда: супы, каши, салаты, мясо и прочее. Специальные термобоксы, установленные внутри поезда, позволяют легко транспортировать уже готовые ланчбоксы с едой от поезда-кухни до конечного потребителя.

Подписывайтесь на LIGA.Бизнес в Telegram: коротко о важном

Поезд состоит из шести вагонов:

- генераторный вагон (~400 кВт + собственная заряжающая станция для автономной работы);

- вагон-холодильник с морозильной камерой для хранения продуктов;

- вагон с холодной кухней для предварительной обработки продуктов;

- вагон с горячей кухней для приготовления финальных блюд;

- вагон для персонала поезда с душем и стиральной машиной;

- багажный вагон на 27 000 литров воды с фильтрационной и насосной станцией.⠀

Укрзалізниця вместе с миллиардером Баффетом создали первый в мире поезд-кухню  — фото
Фото: УЗ/Facebook

Формирование и функционирование поезда полностью финансируется Фондом Говарда Баффета (The Howard G. Buffett Foundation). 

Укрзалізниця вместе с миллиардером Баффетом создали первый в мире поезд-кухню  — фото
Фото: УЗ/Facebook

"Food Train уже прошел тестовую проверку, и в ближайшее время совместная команда УЗ и Фонда заступит на постоянное дежурство в самых сложных прифронтовых районах Украины, где тепло и еда критически важны для жизни", — прокомментировал председатель правления УЗ Евгений Лященко.

Укрзалізниця вместе с миллиардером Баффетом создали первый в мире поезд-кухню  — фото
Фото: УЗ/Facebook
Присоединяйтесь к нам в Facebook и принимайте участие в дискуссиях