В Україні ніхто не знає обсягу врожаю картоплі. За офіційними даними він становить 20 млн тонн на рік, або понад 500 кг на одного українця. Але офіційна статистика завищена більше ніж удвічі, впевнений власник фермерського господарства "Аделаїда" Сергій Рибалко. Його компанія входить у п'ятірку українських виробників картоплі. З ним погоджуються і в Українській асоціації виробників картоплі (УАВК), і опитані LIGA.net виробники.

В таких умовах єдиний об’єктивний індикатор ринку – ціна на картоплю. Наразі коренеплід в Україні вдвічі дешевший, ніж торік. Парадокс: під час війни українці платять за картоплю менше, ніж білоруси: 15 грн за кг, проти 1,8 білоруського рубля (22 грн). Сусіди, без ракетних нальотів та в оптимальних погодних умовах, не змогли забезпечити себе дешевим продуктом першої потреби.

Чому в українських картоплярів виходить краще? LIGA.net розбиралася на прикладі картопляного кооперативу з Волині.

Щоб прочитати цей матеріал, підпишіться на LIGA PRO
Вже маєте LIGA PRO?
nestleагропереробкакартопляволиньціни на продукти