США не вдається охолодити ринок яєць: ціни зросли до рекордних $6,23 за дюжину

Ціни на яйця в США у березні 2025 року досягли нового рекордного рівня $6,23 за дюжину (тобто близько 21,5 грн за штуку в еквіваленті), попри прогнози президента Дональда Трампа, зниження гуртових цін і відсутність нових спалахів пташиного грипу на фермах. Такі дані наводить Associated Press.

Попередній рекорд був встановлений у лютому та становив $5,90 за дюжину.

Причиною аномально високих цін на яйця у США у 2025 році став пташиний грип, що змусив фермерів знищити понад 168 мільйонів птахів, переважно курей-несучок. Лише з початку року було знищено понад 30 мільйонів несучок.

Ферми після спалахів хвороби відновлюють виробництво повільніше, ніж очікувалося.

Агентство пише, що експерти очікували зниження роздрібних цін через значне падіння гуртових цін у березні. Але гурт почав падати лише в середині місяця, і магазини не одразу відреагували на зниження закупівельних цін.

До спалаху пташиного грипу ціна на яйця десятиліттями трималася нижче $2 за дюжину.

• За січень-березень 2025 року український експорт яєць становив 496 млн штук, що втричі більше, порівняно з аналогічним періодом минулого року.