Стоимость продуктов в Украине в марте: больше всего подорожали овощи, мука упала в цене
В Украине в марте 2025 года продолжается тенденция роста цен на продовольственные товары. Единственным заметно подешевевшим продуктом стала пшеничная мука, свидетельствуют данные продуктового мониторинга Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ).
Мука за месяц потеряла 16% в стоимости. Эксперты объясняют это предпраздничными акциями в супермаркетах и маркетинговыми стратегиями сетей для увеличения объемов продаж в канун Пасхальных праздников.
Больше всего в цене выросли овощи. Лидером подорожания стали помидоры (+39% в месяц), что связано с низкими объемами собственного производства и преимущественным импортом из Турции, который в последнее время несколько сократился.
По данным УКАБ, существенно подорожала морковь, прибавившая 30% в розничной цене за месяц. Ее стоимость, объясняют эксперты, выросла из-за высокого уровня импортной зависимости и сезонного дефицита отечественной продукции.
Среди заметно подорожавших в марте товаров – курятина. Куриная тушка прибавила в цене 10%, филе – 7%, бедро – 5%. Такое удорожание эксперты объясняют стабильно высокими затратами на корма, стоимость которых постепенно должна стабилизироваться. В то же время свинина демонстрирует умеренный рост (1-2%), а говядина прибавила 4%.
Яйца, цены на которые в январе внезапно обвалились, в марте подорожали на 10%, достигнув в среднем 73,1 грн за десяток и почти сравнявшись с ценой 2023 года за аналогичный период. Основными факторами подорожания в УКАБ назвали стоимость кормов и погодные условия.
Относительно стабильными остаются цены на бакалейные товары. Исключение – подсолнечное масло, подорожавшее на 4% за месяц, что связано с ростом цен на семена подсолнечника.
Несколько замедлились темпы подорожания молочных продуктов. Эксперты ожидают, что с наступлением тепла (ориентировочно в конце апреля) и увеличением надоев молокопродукты будут дешеветь. А в марте молоко выросло в цене на 11%, сыр голландский – на 7%, сливки – на 5%.
- В феврале 2025 года розничные цены на яйца в США достигли нового рекордного уровня – $5,90 за дюжину, в эквиваленте примерно 20 гривен за одно яйцо.
