В Україні дефіцит якісної картоплі: овоч здорожчав на 11% за перший тиждень року

За перший тиждень року ціни на картоплю в Україні підстрибнули до 15-20 грн/кг ($0,39-0,52/кг), що в середньому на 11% дорожче, ніж наприкінці 2023 року, повідомляють аналітики проєкту EastFruit.

Експерти переконані, що продукт здорожчав через загальне скорочення пропозиції картоплі в місцевих господарствах. Багато українських виробників, які не мають потужностей для тривалого зберігання, завершили продажі картоплі ще в першій половині поточного сезону.

Також представники гуртових компаній скаржаться на відсутність необхідних обсягів якісної картоплі в місцевих господарствах.

Фермери, своєю чергою, пов’язують проблеми якості картоплі з несприятливими погодними умовами в період збирання: тривалі дощі негативно позначилися не тільки на товарному вигляді картоплі, а й на її лежкості. Також, за словами виробників, посадковий матеріал, використовуваний 2023 року, залишав бажати кращого.

Як наслідок, відпускні ціни на картоплю в Україні на сьогодні вже в середньому в 3,9 раза вищі, ніж на початку січня минулого року.

Водночас багато гравців ринку впевнені, що вже найближчим часом темпи подорожчання цієї продукції помітно прискоряться, підігріті інформацією про можливу нестачу якісної картоплі на українському ринку.

• В Україні гуртова ціна на картоплю за рік зросла у 2,2 раза і станом на 8 грудня досягала у середньому $0,35 за кг.

• Також в Україні зростають роздрібні ціни на цибулю та капусту.